这样的餐饮老板最容易让员工离职

杨铁锋 转载自 沣之道 | 2017-08-17 14:15 | 收藏 | 投票

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一家名为BambooHR的人力资源公司对1000名企业员工进行了一项投票调查,将他们辞职并另找新工作的主要原因进行了百分比顺序排列。他们发现,44%的受访者是因为老板不好而辞职的。

 

这些辞职的原因都非常普遍,不仅适用于国外的企业和国内的BAT企业,更适用于大大小小的餐饮企业,以下历数了老板导致员工辞职的10条“罪状”,以及克服方法。

 

希望对你的餐厅降低员工流失率有用。

 

你的老板窃取你的功劳(63%)

 

一个重要发现是,员工们真的很讨厌老板不劳而获,窃取他们的功劳。而且,超过45岁的老员工们更加恼火这一点。

 

为什么这点会成为一个离职触发器呢?员工们希望得到认可,然后获得完成其他更高目标的挑战。

 

当员工意识到他们不会得到任何荣誉或者有人会窃取他们的功劳时,他们就会失去所有动力。

 

你的老板不信任你或不给你授权(62%)

 

信任和授权可以改变员工的观念。当你表现出信任时,你实际上是在帮助员工成功。糟糕的老板不明白这一点,他们只会带着员工会失败或产生冲突的成见指挥和控制。要改变这种想法,你必须向你的员工证明你对小失败是可以接受的。

 

你的老板不在乎你是否超负荷工作(58%)

 

老板们外出打高尔夫或者在奥兰多度假,员工们却在疲于工作。这是一个问题,因为从员工的角度来说,这不是一个完成工作的好榜样。员工们需要榜样去示范如何完成任务,或者有一个完成任务的时间表而不是“在老板再次开始关注之前完成这个任务。”

 

当涉及到金钱薪酬(如工资、奖金、分红)时,你的老板似乎并不支持你(57%)

 

这是一个令人好奇的高居榜单前几位的辞职理由(排名比员工没有得到预期的奖励或提拔还高)。不懂得激励员工会让你陷入困境。为什么呢?就像上述排名靠前的辞职原因一样,员工知道他们在努力工作中不会得到任何荣誉(这里指的是经济上的奖励),他或她将胜任这项工作但也永远得不到认可。

 

你的老板雇佣或提拔错误的人(56%)

 

任人唯亲是另一个让员工消极怠工的原因。一个糟糕的老板只会选择他或她自己喜欢的人,不管他们的能力如何。

 

老板喜欢这些人的原因可能只是因为那个人也开了一辆奥迪。糟糕的老板不会公平地评价所有的员工并懂得某个特定的工作或职位需要什么技能。

 

当你和客户之间发生争执时,你的老板并不支持你(55%)

 

我们都想拥有支持者,一个会为我们挺身而出的老板。我们也渴望在工作中追求真理,和老板达成搞定大客户或者推动一个项目向前发展的原因是你的技能和态度的共识。糟糕的老板是一个意志薄弱的个体,他们不是一个好的支持者。成为支持者涉及到解决冲突,花费时间和精力甚至可能引起某些负面情绪。

 

你的老板在分配任务和角色时没有给出正确的方向(54%)

 

当员工不知道该做什么时,就会产生冲突。为什么有些人会进入会计团队,因为他们需要运用自己的技能和经历才能成功。我们都想成为被需要的人,以显示我们拥有出色的能力。好的老板知道如何将员工的这些技能和创造力引入正确的方向,而糟糕的老板则只会摧毁它们。

 

你的老板对你进行微观管理,不允许你“自由工作”(53%)

 

工作积极性的另一大杀手是老板整天吹毛求疵。这也显示出他缺乏同理心,因为这样会让员工把他们的工作输出简单地视为屏幕上的一个点和手册上的一个代码。完成工作的是一个人,不是机器。一个杰出的老板认识到每个员工都有其个人需求和进行有创造性和判断力工作的渴望。

 

你的老板更关注你的弱点而不是你的强项(53%)

 

一个糟糕的老板是一个名义上的惩罚家。他们喜欢指出任何不对的地方,主要因为他们的目的是为了让自己看起来伟岸。当他或她不断地指出问题时,只是想要确保更上一级的人没有发现他们自己的问题。好的老板则会忽略这些细枝末节,只关注结果。

 

你的老板没有设定明确的期望(52%)

 

这个辞职原因的排名比预期要低得多,而这个糟糕老板的特质仍然是可以避免的。这条意味着老板不是一个好的沟通者,造成了员工在工作中有点迷失。我在这里是什么角色?我对成功的定义是什么?完成任务的步骤是什么样的?当一个员工不了解这些事,他或她就会陷入到一种消极和冷漠的状态。

 

个人简介
杨铁锋 著名餐饮管理专家,中国烹饪协会、中国饭店协会专家,沣之道餐饮管理机构首席专家导师,沣之道餐饮店长特训营总教练,沣之道餐饮联盟主席。
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