“把复杂问题简单化，简单问题标准化，标准问题流程化，流程问题模块化，模块应用化”在酒店管理中的应用
2013届文科班
蓝 兰
（摘要：本文简述了标准化、流程化、模块化，探讨将此运用于酒店管理系统中的意义和作用
关键词：标准化 流程化 模块化 定义 重要性 紧迫性 作用）
酒店管理是一项系统工程的管理，包含很多子系统，还有很多分支系统。可以简单地分为：组织行政系统、人事财务系统、生产经营系统、营销市场系统等等。这些权责纵横交织，不断变化。
一个良性发展的酒店，一定要靠流程、靠制度，靠整个管理系统的有序运转才能做成独具个性的品牌，唯有如此，才可能基业长青，持续壮大。
那么，怎样才能把这个管理系统良性地、匀速地、全面地运转起来呢？
“把复杂问题简单化，简单问题标准化，标准问题流程化，流程问题模块化，模块应用化。”——这就是酒店管理系统运作中的清晰的脉络。
一、标准化、流程化、模块化的定义
（一）标准化：
为了在一定范围内获取最佳效果，对现有问题或潜在问题制定共同遵循的可以重复使用的条款。
（二）流程化：
流程化就是我们做事的时候，为了节省时间，提高效率，而讲究的先后顺序。即一件事情我们“先做什么、接着做什么、最后做什么"，怎么样的工作顺序，最有效率。
（三）模块化：
把若干具有相同或不同功能，可以互相置换的模块，经不同的组合，形成不同的系统，这种组合的全过程成为模块化。
二、酒店管理中，标准化、流程化、模块化的重要性
酒店发展中，在某些方面，总会遭遇这样那样的 “瓶颈”。比如，现在的这个酒店，只是业主置业增值的一个领域，并没有将重点放在经营效益上，管理模式不是靠规章制度、靠标准流程来行事，而是靠个人想法、靠业主命令来运转。我认为，这种“随性而为”的管理方式，本身就有问题，它最大的缺陷就是造成酒店的运营模式不可复制，一旦业主思路或者方向出了问题，酒店就有可能导致万劫不复。
正如目前，几年前就装修改造好了的酒店，软件和硬件都足以升星。按照国家星标，升星应该势在必行。但是，业主个人认为：升星麻烦，不升星也不影响经营。到现在，还在原地踏步。俗话说：如果你不走起来，后面爬的人都会赶超过去。我们，只有遗憾、痛心，却无可奈何。
试想，如果酒店管理系统是按照一套严密的制度、依据明确的标准，发展的流程就会畅通。那么，诸如升星等大大小小的事务，就会顺势而进，水到渠成。即使业主的主观决定也不会成为制约发展的瓶颈，酒店就会得到良性长远而稳定的发展。
三、突破固有“门槛”，再造酒店顺畅管理流程的紧迫性
在运营中，如果有了或高或低的“门槛”，前进的步伐就会被阻挠，从而减缓甚至倒退。这就务必需要再造一个顺畅的流程。
酒店管理流程再造就是指对原有流程进行基本的再思考和再设计，以取得在成本、质量、速度、效益等关键链条上的重大的改进。我想，它应该包含二个关键点：1、根本性。要实施流程再造，就不能存在着因循守旧的想法。那种认为只要略加修改现有的流程就可以了的想法是错误的，修修补补，只能是亦步亦趋，而难以取得理想效果。必须跳出原来的传统框框，针对实际需要来进行，它甚至需要对部门、人员进行再设计和内部重新调配。2、彻底性。所谓彻底性，就是指在管理流程再造过程中，不会因为利益团体的阻挠，而妥协，甚至半途而废，而是针对企业实际制定的再造模式，不折不扣地去执行，哪怕会出现暂时的阵痛。
中国有句老古话，叫无规矩不成方圆。一个企业要想长治久安，要想让工作井然有序，就必须疏通管理流程，理顺管理系统。只有这样，既定的规章制度、标准流程，才不会成为摆设，沦为 “花瓶"，酒店才能得以提升和进步，才能越过门槛，再造顺畅健康的管理系统秩序。
四、标准化和模块化在酒店管理系统中的作用
（一）标准化是现代企业生产经营的必要条件。
标准化是现代企业生产经营的必要条件，是实现科学管理的基础，是消除浪费，最大限度地节约人、财、物的有效手段。把管理中遇到的形形色色的复杂问题，简单化，并采用标准化的模式进行处理，问题就会迎刃而解，而不会被其他主观因素左右。因为有标准，所以准确高效，快速决断而不用推延推诿；因为有标准，所以可以一针切中实质，无须左右徘徊。
（二）模块化是标准化的进一步提升和沿用
标准化为企业管理提供目标和依据，模块化便应该是标准化的进一步提升和沿用。模块化是新经济时代下的新生事物。模块化管理就是把问题细化，把复杂问题简单化，分级别、分部门管理，各负其责，各尽其职。
（三）企业中的模块组合
在酒店运营中，餐厅可以成为一个模块，客房也可以成为一个模块，前厅、工程、保安、财务、营销、办公室等等这些部门，都可以各成一体，独自运转，成为各具特色的模块。在需要整体运转的时候，这些模块可以通过组合，按照原有的标准化，万变不离其中进行生产经营活动，以最佳的增、减或者调换系统中的模块达到服务的多功能性，持续满足顾客的期望与需求，使得企业可以立足瞬息万变的市场。让模块化成为“魔块化”，就可以紧紧贴近市场，随市场的变化而变化，快速适应市场需要，保证服务质量的高效率和酒店产品的高质量。以此，酒店在不断更新的管理系统中，因为标准化、模块化的采用，就可以节约成本、缩短运营周期，减少重复工作，提高效率，以最小的投入，相对获取最大化的汇报。
从目前的新经济形式看，不论生产型、服务型或者其他领域的企业，都需要全面建立以模块化为核心的工作管理系统。标准化，流程化、模块化已经成为企业能够长远发展的充分必要条件。
在搭建酒店管理系统工作的架构中，模块化是标准化的高级阶段，是核心，是新课题。酒店要快速适应市场反应机制，只有走模块化的道路。在这个行业中，谁优先掌握了这一系统中的规律，建立起“把复杂问题简单化，简单问题标准化，标准问题流程化，流程问题模块化，模块应用化”的战略思想，谁就会首先扼制发展的咽喉，掌领飞翔的翅膀，企业的腾飞就会势如破竹，乘势而上！
参考文献：阿香的博客 企业标准化与模块化http://blog.163.com/cqcywyx@126/blog/static/135774496201042593536172/
