《红周刊》特约作者泓泽

　　在食品饮料行业增速放缓的2015年，黑芝麻实现的扣非净利同比翻了2倍多，并连续32年稳坐黑芝麻糊行业的第一把交椅。尽管如此，“糊老大”黑芝麻并不满足。南方黑芝麻集团董事长韦清文表示，要在植物蛋白饮料市场争得一席之地。

　　“黑广告”玄机

　　去年9月某媒体“开天窗”打出一个“全黑版面”，其中“深意”引起原搜狐网总编辑刘春、著名演员李晨、知名作家南派三叔等人不惜笔墨在微博上端出自己的种种“猜想”。事实上，这只是南方黑芝麻为集团旗下新品黑黑乳品牌上市做的广告而已。“我不是黑广告，我是黑黑乳”的广告语，一时之间变为社会关注和转载的热词。此广告也因为独特、大胆的创意被评为2015年中国营销传播十大事件之一。在流行“烧脑”创意的当下，黑芝麻的“烧脑”广告一鸣惊人，同是这也暗示着其对新品黑黑乳未来的强烈期待。黑芝麻表示：“20多年前，‘南方黑芝麻糊，一股浓香，一缕温暖’的经典广告开启了黑芝麻行业领军之路。至今，公司在黑芝麻糊市场占有40%以上的市场份额，是无可争辩的‘糊老大’。现在，公司将以黑营养饮品——黑黑乳等产品为契机，向‘黑营养?硒食品’产业作出新方向的转变。”

　　“黑营养?硒食品”是健康营养消费时代的方向之一。硒是人体必需的微量元素，能提高人体免疫力，对多种癌症具有明显的抑制和防护的作用。据了解，黑芝麻、黑豆、黑米等黑色食物均富含硒，美澳等国科学家在近些年研发出了富硒果汁、富硒奶、富硒啤酒和富硒牛肉干等食品，2015年中国富硒食品销售总规模在200亿元左右。

　　不过，我国富硒食品行业还处于小散状态。黑芝麻涉足该市场，意味着富硒行业竞争进入了寡头时代。继黑黑乳的“揭黑”广告之后，黑芝麻还推出了全新的盒装和罐装黑芝麻糊，以适应消费者多元化需求。2015年，南方黑芝麻推出了“贵在黑营养，饿了先吃糊”的品牌主张。这意味着黑芝麻将其产品重新定位为“营养的辅餐”，也彰显其做强做大黑芝麻糊品类、回归主流食品的企图和决心。

　　为此，黑芝麻在2016年初就开始筹划外延并购和全面推广工作。目前，南方黑芝麻糊集团冠名了浙江卫视的《我不是明星》、《西游奇遇记》，江苏卫视的《唱游天下》、《世界青年说》和北京卫视的《二胎时代》，以及特约赞助江苏卫视《减出我人生》。曾经以一声“黑芝麻哎……”走红全国的老品牌南方黑芝麻，正在倾力打造另一个奇迹。黑芝麻表示：“2015年，伴随着品牌的重新定位和黑黑乳品牌的推出，南方黑芝麻以雄鹰姿态重新展翅高飞，让大众看到了一个老品牌的重新崛起。未来，南方黑芝麻糊必能展翅翱翔，演绎出一个经典品牌多姿灿烂的第二春！”

　　百亿目标

　　2015年，黑芝麻实现营业收入18。87亿元，同比增长26%；实现归属于母公司净利润1。49亿元，同比增长139。6%；扣非净利润1。55亿元，同比增长232%。从季度表现来说，2015年4季度，黑芝麻营收同比增长达到50%，加速发展趋势已经成形。从黑芝麻的营业收入构成来说，食品和物流营收分别同比增长了30。97%和1。19%，营业成本分别同比增长了35。58%和-0。58%，这两部分的毛利率分别为42%和5。27%。黑芝麻以上产品的高毛利表现也在持续。

　　黑芝麻希望在新战略的指引之下推动公司再上一个台阶，并跻身百亿级企业之列。黑芝麻旗下的黑黑乳品牌有望在2017年结束外部代工状态，专门用于黑黑乳生产的“滁州生产基地预计在2017年完工并投产。”有机构认为，黑芝麻于去年4季度“向市场推出了多款新品，包括即食型罐装黑芝麻糊、‘黑黑乳’利乐装和以‘巴马’长寿为主题的糊类礼品装，丰富了产品线的同时也形成新的经济增长点，导致四季度销售收入同比大幅增长50。6%至8。56亿元，占全年销售额的45。3%。综合毛利率上升了1个百分点至32。6%。”以此为基础，黑芝麻未来“以芝麻糊为代表的糊类食品未来增速大概率将放缓；植物蛋白饮料是我国食品行业中最具发展潜力的产品，近十年间保持高增速，收入年均复合增长率接近27%，利润年均复合增长率超过43%，新品黑黑乳可能会有较好的表现；健康概念的食品越来越得到消费者的认可，有机食品、富硒食品、补脑养胃等具有健康概念和食疗功效的食品发展前景很大。”

　　黑芝麻“黑营养?硒食品”新道路的选择寄托了其百亿梦想。对于投资者而言，黑芝麻的品牌温情还在延续，这将赋予黑芝麻更大的投资价值。