文|《小康》杂志中国全面小康研究中心
拉萨，一座洋溢着欢声笑语与和谐美好的幸福之城，她用自己的实践探索出了一条共享与幸福导向型全面建设小康之路。生活在高原圣城的人们是幸福的，而他们的“获得感”植根于经济快速发展、社会和谐稳定、民生持续改善、文化繁荣发展、生态保护向好
回顾中国人追求小康的历程，可谓一波三折，历尽艰辛。小康这一概念，最早源出《诗经》之“大雅·民劳篇”——“民亦劳止，汔可小康，惠此中国，以绥四方。” 这首流传千年的古诗同时出现了影响后世的两个概念，一是“小康”，一是“中国”。两千多年后，这两个词重新组合在一起，焕发出新的生命力和感召力。
把小康作为一种社会形态，则出自中国儒家开创者孔子。西汉的《礼记·礼运》记载了孔子在年底参加完蜡祭之后，登上门楼时，感时忧世，提出了两种理想社会的模式：其一为“大同社会”——“大道之行也，天下为公”，其二则是“今大道既隐，天下为家……是谓小康”。此后数千年中国人所孜孜以求的梦想就是——小康社会。
最终赋予这一传统概念以新意的，是中共第二代中央领导人邓小平。此后历届中央接力前行，历经三十多年实践、完善，从小康社会——总体小康——全面建设小康社会——全面建成小康社会，呈现出中国迈向现代化进程的完整路线图。
2004年，中共中央机关刊《求是》创办《小康》杂志。2005年，《小康》杂志联合国家统计局等相关部门，推出中国全面小康指数，逐月发布，从饮食、消费、公共服务、生命、生态、居住、平安、信用、教育、休闲、幸福、综合共12个方面全方位记录全面建设小康社会的伟大进程。
“小康”既是古代思想家描绘的诱人的社会理想，更承载着数千年来老百姓对于美好生活最朴素的追求与向往。今天，我们提出全面建成小康社会，相比于古人的朴素愿望，无疑有了更为丰富的内涵，涉及了经济、政治、文化、社会和生态文明各领域，但其中最为本质和重要的内容，却穿越千年，恒久不变，那就是要让人民群众有更多的获得感。
拉萨，一座洋溢着欢声笑语与和谐美好的幸福之城，她用自己的实践探索出了一条共享的幸福导向型全面建设小康之路。生活在高原圣城的人们是幸福的，而他们的“获得感”植根于经济快速发展、社会和谐稳定、民生持续改善、文化繁荣发展、生态保护向好。
2015年10月，《中国全面小康发展报告·拉萨样本》编委会委托拉萨市统计部门对拉萨城乡居民进行了一次“小康指数”问卷调查，从“中国全面小康调查体系”直接关系到民生的十一个关键词（饮食、消费、居住、生命、教育、平安、信用、生态、休闲、幸福、公共服务）入手，侧重于拉萨受访者个人体验，对该市全面小康发展进程中公众的主观感受度进行现实记录，从一个侧面力求真实反映出拉萨全面建设小康社会的实况及其发展的特殊性。
本次调查数据来源分为两部分，第一部分是采用基于实名制的书面问卷调查方式，共发放问卷300份，回收有效问卷284份。第二部分是借鉴中央电视台财经频道、中国邮政集团公司、国家统计局共同主办的《中国经济生活大调查》中针对西藏居民幸福感的调查数据以及中国社会科学院马克思主义研究院发布的2015年《公共服务蓝皮书》中从公共交通、公共安全、公共住房、基础教育、社保就业、医疗卫生、城市环境、文化体育、公职服务等九方面对拉萨市展开的调查数据。
综合以上数据来源，本次调查覆盖该市城镇居民、农村居民，包括企业员工、机关和事业单位干部职工、个体经营户、学生等，具有代表性。
拉萨饮食小康指数
83。6
“恩格尔系数是指购买食物的支出在消费总支出的比例。其数值越小，说明生活越富裕；数值越大，则说明生活水平越低。”根据联合国粮农组织的标准划分，恩格尔系数在40%～49%为小康，30%～39%为富裕，30%以下为最富裕。问卷统计结果显示，受访的拉萨民众有65%的家庭达到联合国粮农组织划定的“小康”及以上水平，其中“富裕”和“最富裕”的家庭两项合计达到30%。2014年，反映拉萨市城镇居民家庭生活水平的恩格尔系数为40%左右，比1983年降低了近20个百分点。三十多年来，拉萨市居民生活实现从普遍困难到整体实现温饱，再到向全面小康迈进。
民以食为天，拉萨的小康首先从饮食说起。
有人说，拉萨人就仿佛都是时间的富翁，因为他们的上午基本上都是在甜茶馆里度过的。在被问及“是否坚持吃早餐”时，95%的受访者都表示坚持每天吃早餐。
以前西藏和内地交流少的时候，他们的主食基本就是酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉，选择余地小，连蔬菜都很少吃。随着藏汉交流的不断深入，藏族人的饮食习惯也在悄然变化，74%的受访者每日食谱是“荤素搭配”，53%的受访者有经常食用水果的习惯；“白开水”、“茶”、“酸奶”是拉萨人民最爱的三种饮品。“酸奶”挤进前三名的现象并不多见，但是想想拉萨传统节日“雪顿节”的藏语意思，你就会恍然大悟。藏语中，“雪”是酸奶的意思，“顿”是“吃”的意思，每年都有这样隆重的吃酸奶的节日，可见拉萨人民对酸奶的热衷程度。