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云南漾濞县以核桃产业铺设小康之路
价值中国推荐 2017-08-09 12:59 小康中旬刊2017年第5期 解读此文 收藏此文

  漾濞县地处云南大理苍山西坡,是中国核桃之乡。本文是对漾濞核桃产业的发展现状和所存在问题的观察,对如何解决问题以及进一步发展壮大的思考。

  阚海勋

  漾濞地处云南大理苍山西坡,土地肥沃,气候宜人,盛产核桃,是世界核桃原产地之一,被称为中国核桃之乡。漾濞核桃以其果大、仁白、味香、出仁率高、营养丰富而誉满中外。如今,云南省各级党委和政府把核桃作为当地的特色支柱产业来培植和扶持,为漾濞县人民群众铺设了一条致富奔小康的道路。


  2016年核桃综合产值突破10亿元

  漾濞核桃历史悠久,早在3500多年前这一地区就有核桃生长。据《南诏野史》等地方史料记载,史前苍山西坡就有人类繁衍生息,野生铁核桃一直是这里人们的天然食物。唐代《南诏通纪》记载,在唐朝南诏国时期,大理地区的核桃已经成为大宗商品和贡品。漾濞人工栽培核桃的历史已逾千年,大泡核桃闻名遐迩,清中期《滇海虞衡志》说:“核桃以漾濞江为上,壳薄可捏而破之”。新中国成立以后,随着政治经济形势的变化,漾濞的核桃种植经历了波浪式发展。在毛泽东主席“每户种一升核桃”批示的鼓舞下,广大农民每年移栽和嫁接1.5——3万亩,1957年核桃产量达到149.5万千克;而到1961年、1962年,每年移栽和嫁接下降到1000——2000亩,产量下降到90——100万千克;到1977年泡核桃发展到12.6万亩,产量147.4万千克(其中铁核桃24.4万千克),收购泡核桃105万千克。

  党的十一届三中全会以后,漾濞的核桃生产发展进入新的历史时期,到2002年末泡核桃种植面积达25万亩。2003年,县委提出了“做好以核桃为重点的农业产业化文章”的思路,把核桃产业的发展作为统筹解决“三农”问题的最大政治任务,以实现人均种植核桃100棵为目标,把核桃作为扶贫攻坚的“先锋树”,新农村建设的“致富树”,建设美好家园的“生态树”,推进和谐漾濞建设的“基础树”,全面实现小康的“摇钱树”来培植。

  为此,出台优惠政策,动员社会一切力量,建立投资体系,积极鼓励个人、集体有偿转让、承包土地,以联营、土地入股等形式发展核桃产业;允许干部职工和国家、集体单位与村组农户联合开发种植核桃;鼓励和支持个体私营企业参与核桃产业化发展,整合国家绿色扶贫、退耕还林、林业以工代赈以及干果基地建设等项目资金,突出重点,捆绑使用;把核桃产业发展纳入新农村建设农户“八有”范围扶持,并要求干部结对帮扶贫困户,人均高标准种好5亩果园;扶贫、金融部门发放低息、贴息、小额信贷贷款,扶持核桃产业发展。全县掀起了新一轮的核桃种植高潮。2016年底,全县核桃种植面积达107万亩,约占全国7800万亩的1.2%,云南省4000万亩的2.5%,大理州1000万亩的10%。同时通过多年的核桃种植栽培,总结出了一整套大规模培育核桃良种苗木的田间管理技术,彻底解决了核桃嫁接成活率低的技术难题。2005年到2016年,漾濞县平均每年向贵州、广西、四川等省区输出各类优质苗木3000多万株。

  在扩大核桃种植面积的同时,漾濞县的核桃加工业也得到了蓬勃发展。截止到2016年底,全县共有核桃初加工户500余户,年加工核桃干果3万多吨。苍山西镇下街村几乎家家户户都搞核桃粗加工,全村核桃加工户328户,占全村农户的57%,并涌现出了一大批核桃产品加工大户,其中有年加工销售核桃800吨的小春坝核桃加工厂和年加工销售核桃近1000吨的漾濞侨盛核桃加工厂。为创造更好的经济效益,县委县政府有意识地引领核桃加工业向精深加工方向发展。其中大理漾濞核桃有限责任公司是引进先进生产技术,并通过技术改造引进资金形成的年生产核桃乳2000吨的深加工企业。2002年通过各级党委、政府的关心支持,他们向国家计委争取到西部开发“云南植物药业产业化示范工程——核桃功能制品开发”项目,建成年产1000吨核桃精练油和1000吨脱脂核桃蛋白质生产线,该项目于2004年8月通过国家级验收。通过县内独资和县外合作等方式,漾濞县的有关核桃企业大力开发核桃乳、核桃粉、活性炭、核桃胶囊、核桃根艺、核桃精炼油等适销对路的产品,深受消费者喜爱。

  在发展核桃产业为群众铺设致富奔小康的道路时,漾濞县各级党委和政府注重文化搭台经济唱戏,建立了漾濞核桃网站,举办一年一度的中国?大理漾濞核桃节、核桃产业发展战略研讨会,拍摄制作核桃文化电视专题片等以弘扬核桃文化为主题的品牌宣传活动,使漾濞泡核桃品牌享誉全国各地。漾濞利用品牌效应,扩大市场销售网络,树立“漾濞就是中国核桃城”的理念,着力将漾濞建成“采购全省小核桃,卖向全国大市场”的中国核桃城和全国最大的核桃交易市场。目前中国优质核桃交易基地已在漾濞建成,全县核桃加工经营户与省外100多家销售商结为贸易伙伴,基本形成了国内有一定规模的核桃收购、加工、贸易集散地,产品行销国内多个省市区和港澳台地区,并出口到日本、加拿大、意大利、伊拉克、阿联酋、俄罗斯和东南亚各国。

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