阳光、雨水、温度、土壤,一系列独特的气候条件成就了冰糖橙与众不同的生长环境,洪江的冰糖橙也因味浓甜、肉质脆嫩被列为中国国家地理标志产品。
文|《小康》·中国小康网记者刘建华马承滨
去年11月23—25日,洪江市隆重举办了“2017年中国洪江黔阳冰糖橙节暨农特产品投资洽购会”。数千人在金秋时节,走进冰糖橙原产地——洪江市,只见雪峰山下、沅水河畔,漫山遍野的冰糖橙缀满枝头,沁人心脾的清香弥漫山间。小“橙”吟唱,百姓欢颜,成为洪江市最美的风景。
近年来,作为冰糖橙原产地的洪江市,大力发展冰糖橙产业。目前,洪江全市冰糖橙栽培面积20.3万亩,年产量41万吨,年总产值9.84亿元。2018年1月27日,洪江市市长张龚在作《政府工作报告》时说,目前,洪江市累计建成优质柑桔基地27万亩,未来将要建成农产品出口基地3个,新增柑桔基地3000亩以上,柑桔种植面积30.5万亩以上、总产达到35万吨以上。
“黔阳”冰糖橙已成为洪江市推动农业现代化的主导产业和助力脱贫攻坚的致富产业。
冰糖橙的前世今生
洪江市位于湖南省西南部,沅水上游,云贵高原东部边缘的雪峰山区,东接溆浦县、洞口县,南邻绥宁县、会同县,西界芷江侗族自治县,北依怀化市。被称为“没有污染的神奇土地”、“物种变异天堂”、“杂交水稻的发源地”等,这里也是冰糖橙的发源地。
橙子在中国,不算稀奇之物。而洪江橙,却与众不同。这里的土壤是由红色砂砾岩、紫色砂岩形成的红砂土、紫色土,其微量元素十分丰富,此外雪峰山脉和凉山山脉相夹形成了独特小气候,特别是在每年7—10月,此处昼夜温差近10摄氏度,为光合产物的积累提供了无可替代的先天优势。阳光、雨水、温度、土壤,一系列独特的气候条件成就了冰糖橙与众不同的生长环境,洪江的冰糖橙也因味浓甜、肉质脆嫩被列为中国国家地理标志产品。
据史料记载,14—18世纪的明代,黔阳柑橘已是美名远播,明《湖广志》记载:“沅州出枣柿,黔阳出橙柿。”清《三长物斋丛书》记载:“橘出武陵,今黔阳有之。”1874年(清同治十三年)《黔阳县志》卷六“市镇考”中有“柑桔、枣、栗之品实繁味别,亦他邑不能及,故人争趋焉”的记述。1936年的《湖南各县物产概况》记载:“黔阳橙子品极佳美。”
时间回到1935年,长碛村村民段幼旬上山砍柴,发现并挖回了一株茁壮的野生柑橘树(冰糖橙原始母株),随后的10多年里,这棵树长出的柑橘果质脆嫩,味甘如冰糖,当地群众称为“冰糖苞”。
自那之后,原黔阳县(现洪江市)农业局等部门开始对外推广“冰糖苞”。1965年11月,“冰糖苞”果实参加黔阳地区柑橘鉴评,获总分第一名;1966年,“冰糖苞”果实参加湖南省柑橘鉴评,同样获得第一名。此后,原黔阳县科技人员在湖南省农大园艺系、湖南省农科所园艺所等高校科研单位的指导下,对“冰糖苞”果实进行优选培育。1976年,原黔阳县终于育成了冰糖橙,定名为“黔阳冰糖橙”。
进入21世纪,黔阳冰糖橙的知名度和美誉度进一步提升。2006年,洪江市及黔阳冰糖橙荣获中国果品流通协会“中国优质柑橘基地重点县市”、“建国六十周年果品产业发展特别贡献奖”、“中华名果”等荣誉称号;2007年,黔阳冰糖橙获国家地理标志产品保护;2009年,洪江市被中国果品流通协会评为“中国冰糖橙第一市(县)”;2009—2016年,黔阳冰糖橙在部、省、市农博会上展出的各类水果产品中独树一帜,连续八年荣获金奖; 2017年2月,“黔阳冰糖橙”荣获首届湖南十大农业(区域公用)品牌称号,同年9月,又被评为中国百强农产品区域公用品牌。
声名远播的黔阳冰糖橙,更是吸引了众多专家、学者的目光。曾在黔阳生活、工作37年之久的杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平十分重视黔阳冰糖橙的选育和开发。2005年,袁隆平为洪江市题词“中国冰糖橙之乡”。2017年9月20日,由农业部主办的“我为特色农产品代言公益活动”现场,袁隆平更是为黔阳冰糖橙代言,向全世界推介黔阳冰糖橙。
标准化生促良性发展
“洪江正大力拓展电商渠道,引进京东等知名电商公司,他们在洪江设立电商馆,为果农提供培训,免费提供平台上的店铺,帮助果农销售水果。通过去年一整年的摸索,果农们收益颇丰,去年黔阳冰糖橙的价格在往年行情基础上翻了一番,从原来的几毛钱涨到两块多,高品质的果品升到了六块,电商伙伴的支持可谓是功不可没。此外,百果园、优果联、七天果辰等知名渠道商也和洪江达成合作,助力黔阳冰糖橙产业发展。”张龚在接受记者采访时说,就电商而言,洪江曾经是一片空白,但正是因为空白,所以电商的发展拥有了更广阔的空间。此外,洪江市委市政府也从硬件建设方面给予电商平台很多支持,比如政府出资在每个村建立电商馆,业务直接到村到点到户;同时联合电商企业,整合资源,开展采摘节等大型的推广活动。
在收获的季节,黔阳冰糖橙专业合作社的理事长王强的电话就响个不停。“这不,冰糖橙月底就要上市了,北京、上海、长沙等地的老客户们纷纷给我打电话,都忙着提前订货呢。”王强满脸笑容地告诉记者,近一段时间雨水少、光照足,冰糖橙很甜。