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嘉兴,多少楼台“烟雨”中
价值中国推荐 2019-05-28 14:11 小康财智2019年第5期 解读此文 收藏此文

  走在月河古街上,你能感受到嘉兴人对生活的那份深厚的专注和珍爱。嘉兴城最重要的地理坐标,南湖湖心观景楼以“烟雨”命名,就包含了后人对这座城市所经历的烟雨往事的凝练概括。

  文|曲雪松

  “烟雨”这个词,在古往今来的名篇佳句中出现的频率特别高,它甚至成了一个代名词,红尘滚滚的前朝风云,穿越时空的激情厚义,都可以一句“烟雨”代替。所以嘉兴城最重要的地理坐标,南湖湖心观景楼以“烟雨”命名,不仅仅是因诗人杜牧的一句“南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中”而得名,我觉得,它更包含了后人对这座城市所经历的烟雨往事的凝练概括。


  自古江浙就是富庶之地,繁荣的经济,必然滋养丰厚的文化,那些让我们敬仰的文化名人,有多少出自嘉兴?李叔同、茅盾、丰子恺、徐志摩、金庸……可是,如果你以为这里只出文人,那就错了。有一段历史会让世人对嘉兴心生敬畏,那是清朝初期清兵南下攻城时,发生在这里的一段悲壮往事。过程非常血腥不宜细述,简而言之,就是清军占领嘉兴城后,当地军民集结三万人奋起反抗,被清兵全部屠杀,三四天后,当地一位叫朱瑛的义士集结了逃脱的当地两千多人回击清兵,再被屠杀,二十多天后,一位叫吴之番的将军率兵和当地民众近两万人第三次回击,又被屠杀。

  回顾这段历史,你会感慨这个说着吴侬软语的地方,和这个地方温文儒雅的人,骨子里有着怎样的勇猛刚毅和不屈不挠,这里柔美的小桥流水之下,蓄积着怎样劲爆的张扬和力道。

  所以六下江南、八次登上烟雨楼的乾隆皇帝,站在楼顶俯瞰嘉兴的心境,除了缅怀自己先祖金戈铁马的旷古豪情之外,不知道是不是也有些许对烟雨南国的敬畏之心?金庸先生在“射雕”里把江南七怪与丘处机的斗法设在了烟雨楼,并约定十八年后再来比武,亦或许是大侠对这座穿越古今的风雨楼台,深怀了一种特殊的情感和眷恋吧!

  往昔刀光剑影换来的今日安居乐业,就会生出不同的意境。走在月河古街上,你能感受到嘉兴人对生活的那份深厚的专注和珍爱。说实话,许多城市都有自己的古城区和古街道,但这里黛瓦白墙的古老院落,和它细微之处所体现的浓郁朴素的生活气息,给我留下的印象特别深刻。街上有一座粽子博物馆,以一只小小的粽子这种日常最普通食物为主角而设立博物馆的城市,嘉兴也算是唯一了。在嘉兴,粽子不仅是在端午节才吃,人们一日三餐都会吃到它,尤其是早餐,一只热气腾腾的粽子配一碗小米粥,或是一碗豆腐脑,在这里是最常见也最受喜爱的搭配。一把糯米,辅以豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄这些普通的食材,到了嘉兴人的手里,经过特定配比,融合在一起,就能幻化出让人难以想象的美好味道。

  一到端午节,嘉兴粽子几乎会出现在全国各地的餐桌上。能支撑地方经济重要组成的一项产业,必有其精道的独门功夫,我们到工厂参观粽子制作过程,且不说现代化的工艺设备和制作流程,工人师傅的手上功夫就足够让每个人惊叹不已,一只粽叶,一把米,几种馅料,再加上一根粽绳,十几秒钟,就在师傅飞速操作的手里,变成一只形状完美而且结结实实的粽子,简直就是魔术。所谓“嘉湖细点”,精心里面裹着情致,凌厉之中有温柔。

  小桥流水,钱江大潮,有吴人的悠然自得,也有越人的激昂浩荡,江南腹地“吴根越角”,因水而生的泽国嘉兴,在喧嚣往事中不动声色,亦在岁月静好中肆意飞扬。
责任编辑:Karen
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