价值中国 - 财经商业新媒体
杂志汇
正在读取登录信息...
价值中国网首页 > 杂志汇 > 政经 > 小康中旬刊
一叶灵草与名人的故事
价值中国推荐 2019-08-06 14:42 小康中旬刊2019年第6期 解读此文 收藏此文

  文/ 籼甫

  “茶者,南方之嘉木也”。茶叶本是生于山野之中的一种普遍植物,因与人结缘,而立即变得有了灵性,有了文化,有了品味。“神农尝百草,得茶而解之”。自此,茶得以“药”之名进入人类生活,历经演易,渐成饮品,不仅成为市井百姓的生活必需,“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”;更成为文人雅士的幽雅韵味,所谓“琴棋书画诗酒茶”、“ 寒夜客来茶当酒”、“ 赌书消得泼茶香”,可见一斑;更有甚者,造就了一代茶圣陆羽,著成《茶经》,进而演绎出博大精深、绚丽夺目的茶文化。

  故想起,无怪乎古人造字用尽心机,“茶”乃“人在草木中”,体现的不仅是中国古代人与自然和谐相处的生存状态,更彰显了中华民族天人合一、道法自然的精神境界。我总认为“茶”字是中国最形象、最生态的文字,妙不可言。


  而宣恩县伍家台的“皇恩宠锡”贡茶,就不仅与芸芸茶客休戚与共,更与一大群名人息息相关,值得大书特书。

  伍昌臣天助得神茶。相传清康熙年间,伍氏先祖启老,从湖南长沙逃荒避难来到恩施山中,得受神灵指引,定居于宣恩县万寨乡的一方宝地,命名伍家台,这里地势高亢,雨量充沛,云雾缭绕,适于农作,传至第四代,于清乾隆22年间,产一男名昌臣,长有异相,从小聪颖,经悉心教养,终成大器。少时伍昌臣家境贫寒,想以经济作物发家,便在屋边开了几丘田,种植蓝靛出售度日。而此地原是一片栎树山,在开垦此地时,细心的昌臣发现,有几十颗野生茶苗,似为天赐,昌臣如获至宝,日夜保护,苦心培育、建成茶园。每至春来,茶树发芽后,亲手采摘,用心培制,做出成茶,独具特色,味甘汤浓,板栗香浓,又更兼善于储存,次年饮用,色香味形,依然如初,被赞为“甲子翠绿留乙丑,贡茶一杯香满堂”,故而远近驰名。

  清道光八年,昌臣老人以70高龄无疾而终,但茶脉永续,英名永存。位于伍家台的伍昌臣墓,已然列为湖北省级保护文物,当地政府又于近年出资修缮,并增设了祭拜台,供人瞻仰,旨在让世人不忘这位“贡茶”的首垦者。

  丛府台邀功献好茶。至清乾隆年间,恩施宣恩,改土归流不久,设郡县以治,乾隆49年,山东永乐举人刘橱,为满洲镶白旗人,被朝廷委派为宣恩知县,及喜爱茶,在当地组织“斗茶”活动,其中宣恩伍家台茶力挫群雄,脱颖而出。刘知县为了巴结上司,将此茶献给施南知府迁毓,迁知府品位三巡,深感此茶非同一般,并转动部分给同朝为官的宜昌抚台丛尹昌,从大人本是皇上的亲信,深知乾隆平生好茶,中年以后更是嗜茶如命,如今地方上出了此等上品,岂不是邀功讨宠的绝好机会。于是派出专员,蹲守伍家台,亲自操办从采到制的全过程,然后将少许特品细细包装,快马加鞭送至京城,贡于御案。

  乾隆帝赐匾奖贡茶。乾隆49年清明节间,皇上正在养心殿,丛尹昌急急奏报,献上当年的“明前茶”。乾隆大喜。先看茶形,只见条索紧细,惹人怜爱,再闻茶香,但觉栗香充盈,诱人舌尖。当即命人冲泡,头杯茶,汤清色绿,甘醇香郁;二杯茶,绿中途黄,熟栗香郁;三杯茶,汤碧泛青,芳香横溢。乾隆连饮三杯,龙颜大悦,赞不绝口,并命人笔墨伺候,乘兴挥毫,手书“皇恩宠锡”四个大字,制成金匾,派地方官员,敲锣打鼓送至伍昌臣家中。此后,凡官员至此地,文官下轿、武官下马,每逢重大节日,官员们还不远千里到此朝拜,使得伍昌臣家门庭若市,伍家台贡茶名扬天下。

  李尓重诗赞宣恩茶。曾被毛主席誉为“我们的作家和才子”的李尓重先生,是著名的革命老人,既当过省委书记、省长等高官,也写下诗歌、散文、小说、理论研究等雄文千万,当然也就品过佳茗好茶,但他老人家就是对伍家台宣恩茶情有独钟,赋诗盛赞“宣恩沃壤育灵草,三月阳春揉好茶,鱼眼泡清见底,静心品得香如花。味醇不赖惠泉水,消垢但凭黄金芽,碗面浮光碧云起,转身直欲飞天涯。”这首诗,在学界、业界广为流传,饱含着老一辈革命家的深情厚谊,更成为伍家台贡茶的活广告。

  蒋大为放歌请喝茶。1991年4月,恩施大地风和日丽,著名歌唱家蒋大为慕名来此旅游,在宣恩伍家台,感受到满园春色、茶叶飘香,即兴创作一首歌“鄂西宣恩有贡茶,茶叶之宝甲天下,当年捧茶献天子,皇恩宠锡传佳话。如今茶香飘四海,色香味浓谁不夸;远方的朋友亲爱的客,请喝一杯宣恩茶。”并当即谱曲,现场高歌,不仅当时迷醉了成群的游客,而且传唱至今,已唱出了鄂西,走向了大江南北,把伍家台的美名也传遍神州各地。

  众专家联袂推名茶。由于伍家台贡茶内质优秀,外形漂亮,加之历史悠久,名人盛赞,得到了业内外茶界专家学者的高度赞美。日本友人、著名的茶叶专家管村先生,喝了伍家台贡茶后,给了“味浓、色绿、清香”六个字的评价。中国茶叶研究所资深专家姚国坤和研究员杨锁森、权启爱对伍家台贡茶更是青睐有加,长期关注,三人联袂题字:“宣恩茶可提神、可清心、利长生、增友情,宣恩贡茶香三杯,味三巡,实属珍品”。在众位专家的极力推荐下,伍家台贡茶已于2008年成为国家地理标志产品(保护),2009年又获欧盟有机食品和美国有机食品等认证, 2010年在中国茶业国际博览会上荣获金奖,与7个国家签定有机茶订单。“伍家台贡茶”已成为一张打开国际市场的“国家名片”,现已畅销全球50多个国家和地区,深受市场青睐。

    郑时兵光大茶产业。为了传承贡茶历史,弘扬贡茶文化,做大茶产业,宣恩县大打“贡茶”品牌,茶产业发展上了一个新台阶。成立了伍家台昌臣贡茶公司,头脑精明、视野开阔、贵为湖北省人大代表的郑时兵被推举为董事长,继而又被选为伍家台村支部书记,他发挥优势,发动村民,村企共建,以企带村,大兴茶叶,惠及全村。郑时兵大胆创新,延伸茶产业链,大搞茶旅游,把全村的茶园当景点建设,把茶区当景区来经营,把茶农当导游来培训,把茶事活动当体验旅游来推广,把茶叶产品当成旅游商品来营销。目前,“伍家台生态茶园”已是国家3A级旅游景区,正在创建4A级旅游景区。传承历史的“贡茶书院”,已规划完毕,启动建设。

    如今,宣恩伍家台因茶而兴、因茶而富,因人而名、因人而旺。有诗为证:

    (一)

    皇恩宠锡名天外,贡茶出自伍家台。

    云雾山中承灵露,红砂岩里孕硒胎。

    春分冒尖雀舌起,清明开园迎客来。

    一叶神奇动九州,灵草遍地富万代。

    (二)

    皇恩宠锡名天外,文脉绵延伍家台。

    昌臣名重人去后,乾隆题匾今犹在。

    大为歌声余音绕,尓重诗赋放异彩。

    还是宣恩茶好喝,两任领袖御口爱。

    (三)

    皇恩宠锡名天外,风光无限伍家台。

    十里茶海映云海,草木中人最生态。

    载歌载舞采叶忙,且饮且评诗兴开。

    农旅融合唱大戏,乡村更比城镇帅。

    (作者为湖北省恩施州文旅局副局长)  编辑/余弘阳
责任编辑:Karen
小康中旬刊最新文章
一周排行
最新资讯