动物性蛋白饲料

目录

一、动物性蛋白饲料介绍
二、动物性蛋白饲料营养特点
三、几种常见的动物性蛋白饲料
四、动物性蛋白饲料的应用及发展

 

 

一、动物性蛋白饲料介绍

  属于蛋白质饲料的一种,主要有鱼粉、肉粉、乳、乳制品、水解蛋白,其它动物产品等。
 

二、动物性蛋白饲料营养特点

  1、粗蛋白质:含量高,在40%-90%左右。我国生产的鱼粉多数在40%左右,AA含量比较平衡,生物学价值较高。一般动物日粮中易缺的AA,在动物蛋白中含量都较高,利用价值也较高。2、碳水化合物(CHO):含量较少。一般不含CF。消化率极高,因量少,在这类饲料中CHO不具有重要作用。粗脂含量变化大,也不具有重要意义。
 
  3、矿物质:含量较丰富,而且比较平衡,利用率也高,动物蛋白饲料的Ca、P含量都比植物性饲料高,如鱼粉Ca可达5%以上,P可达3.0%以上。
 
  4、Vit:含量比较丰富,特别是B族Vit含量都比较多,鱼粉中脂溶性VitA、D含量也较高。
 
  5、未知因子:一些动物蛋白中含有未知生长因子,有利于动物生长。
 

三、几种常见的动物性蛋白饲料

  1、鱼粉:鱼粉种类甚多,由于鱼来源,加工过程不同,饲用价值也不同。一般来说,蛋白质含量越高,饲用价值也越大。水份、脂含量越少,质量越好,蛋白越不易变质,脂肪越不易氧化酸败。总的来说,鱼粉是一种高营养价值饲料,但作为反刍动物饲料不是很理想,特别是对奶牛、肉牛私用价值不如豆饼、棉籽饼等植物蛋白好。
 
  2、肉粉和骨肉粉:肉粉由不能供人食用的肉、内脏等制成,CP可达60%左右。骨肉粉还包括了不能供人食用的骨在内,因此矿物质含量高,二者消化率都可达80%左右。猪、禽日粮中以达到5-10%为宜。
 
  3、利用蝇蛆鲜浆为培养基地,选取酵母菌枯草杆菌放线菌芽孢杆菌等多几十种益生菌,然后应用生物技术进行修饰和驯化,将培养好的菌种应用生物工程发酵技术,在严格的有氧或乏氧状态下制成发酵饲料的菌液,经液、固二次发酵而成的蝇蛆活性蛋白饲料,是绿色新一代饲料产品,具有抗病、促进生长、平衡畜禽营养,改善肉蛋品质的蝇蛆活性蛋白饲料。蝇蛆干村蛋白含量超过65%,含水量低于5%,不含盐分。
 
  4、角质蛋白饲料:主要有羽毛粉、毛发粉。一般加工是经过高压、蒸煮处理,使蛋白软化,二硫键水解。加工较好的这类饲料消化率可达80%以上,这类饲料的缺点是Lys、Net、try较缺,配合日粮中不宜多用,一般只有2-5%。
 

四、动物性蛋白饲料的应用及发展

  动物性蛋白质饲料含量高,营养丰富,利于饲养动物的吸收利用,不同程度地刺激生长和繁殖,是其他营养物质所不能代替的。随着我国养殖业的迅猛发展,国内外对养殖用蛋白质饲料的研究日益深入,蛋白质饲料已大量用于各类配合饲料的生产中,并取得了大量研究成果。目前随着电子商务的发展以及饲料产品、厂家的增多,饲料市场逐渐向电子商务市场的过渡,更多的用户、厂商如今通过中国畜牧街这类畜牧商贸网站进行饲料、动物性蛋白质饲料产品的展示和交易,选择适合自己饲养动物的蛋白质饲料产品。
编辑/发表时间:2011-07-25 09:22
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贡献者:
于士超