所谓合同公证，是指公证机关对签订合同的双方在自愿的前提下所签订的合同内容，双方代表的资格等进行认真审核后，而出具的公证书。
是国家公证机构依法证明当事人之间签订合同行为的真实性、合法性的一种非诉讼活动。合同公证是国家对合同的签订和履行实行监督的法律制度。公证机关指导合同当事人依法签订合同，使合同真实、合法、完善，并促使签约各方认真履行合同，预防纠纷，维护国家利益和合同当事人的合法权益。
合同的使用范围相当广泛，内容十分复杂，专业程度较强。为了确保签订合同的双方履行合同条款，避免产生纠纷和诉讼，对合同内容是否符合有关法律法规及签订合同的双方代表是否具备合法资格等进行公证，是十分必要的，如我国的劳务出口，一般都需订立严格的合同条文。公证机关对合同条款是否违反我国法律等，要进行认真审核。因此，合同公证也是我国在对外合作中，不可缺少的必要环节。