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苏打嫩化牛肉法

牛肉丝切丝后，在放有少量小苏打的清水中浸泡几分钟，捞出滴干，再上浆烹调，牛肉丝就会变嫩。
 

编辑/发表时间：2010-08-25 18:26
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资料出处：54545
贡献者：
洪石荣
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