琯溪蜜柚

    中国琯溪蜜柚之乡――福建省漳州市平和县,地处闽南金三角,四季如春,常年花果飘香,水果总量居全国第八位,福建省第一位。琯溪蜜柚年产量约占全国柚类总量的25%,被誉为中国柚类第一县。

    琯溪蜜柚原产福建省漳州市平和县,是著名的地方名果,至今已有500多年的栽培历史,1857年,施鸿保在《闽杂记》中写道“闽中诸果,荔枝为美人,福橘为名士,若平和抛(柚)则侠客也,香味绝胜”。乾隆年间列为朝廷贡品,同治皇帝赐“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面,作为贡品标记和禁令。 琯溪蜜柚,色橙黄鲜艳,芳香浓郁,可食率达65%以上。我国著名果树专家、浙江农业大学一级教授吴耕民生前这样评价:“果大皮薄、瓤肉无籽、色洁白如玉、多汁柔软、不留残渣、清甜微酸、味极永隽、可列为柚类之冠”。

    琯溪蜜柚以其独秀的品质屡获殊荣,1989年被国家农业部定为全国优质农产品,蝉联五届全国柚类评比“金杯奖”第一名,1999年荣获“99中国国际农业博览会名牌产品”等。专家们评价:琯溪蜜柚是我国目前唯一获得国家农作物品种审定的柚类良种,其综合性状居全国领先地位。 琯溪蜜柚不仅是美食果品,而且是令人仰慕的天然保健食品。每100毫升果汁含全糖9.17-9.86克,可滴定酸0.734-1.011克,维生素丙48.93-51.98毫克(最高61.78毫克)。据中国原子能科学研究院化验,果实含镁、钙、铜、铁、铝、钛、锰、钒、磷、氯等10多种矿质营养元素,尤其是镁、钙、铜、优于其它水果的含量,具有调节人体新陈代谢之功用,有降压舒心,祛痰润肺,消食醒酒,降火利尿等作用。对脊椎炎、脓肿症、便秘、糖尿病等患者亦有一定的疗效,还能预防血管硬化、肠癌等疾病的发生。

    琯溪蜜柚素有“天然水果罐头”之美称,最耐贮藏,可存放三个多月。琯溪蜜柚用途广泛,经济价值高。柚皮是珍贵中药材,入药可治哮喘、咳嗽等症;加工可制柚皮糖、果胶、果冻等。 平和县是“全国首批创建无公害农产品(水果)生产示范县”、“福建省无公害生产示范基地”。

    琯溪蜜柚已形成产业化、标准化、无公害化生产,在全国柚类率先制定《综合质量标准》,获得国家“绿色食品”认证。 平和琯溪蜜柚已获国家质量监督检验检疫总局原产地标记(志)认定。琯溪蜜柚凭借天然的禀赋、优异的品质和有效的保护,赢得广大消费者的青睐。

编辑/发表时间:2009-03-12 08:18
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黄东武