相川南
在日本，牛郎店是很正规的一种文化,里面的服务员都是男性,光顾的基本上都是女性,牛郎的工作就是陪这些人喝酒聊天,帮助忘记生活上面的压力.正规的牛郎是不会用身体做生意的,所有的收入都是靠客人点的酒来计算提成的!
日本牛郎店简介
日本牛郎以高节奏和高生活压力著称的日本，同时也以其丰富靡丽的夜生活闻名于世。
夜晚对于日本人是特别的，从紧张繁忙的工作中解脱出来，正是灯红酒绿，纵酒忘忧的好时间。
无论是平民阶级聚集的普通“居酒屋”，还是上流社会光顾的高级俱乐部、夜总会和日式料理亭，每天都在上演着不同的故事。
尤其在首都东京的夜晚，通常是宝马香车、熙熙攘攘。即使到了次日凌晨，银座、新宿、涩谷、池代、六本木等主要街区依然灯火辉煌。
夜晚也是日本政界和商界从事各种活动的重要时间段，甚至很多关系企业乃至国家走向的重大决策和人事安排也是在那些高级会所的餐桌上制定的。
譬如自民党推举三巨头以及内阁人选的重大事件。
夜晚同时也是释放罪恶的极佳容器，各类刑事与经济犯罪也于此进行。
近年被曝光的就有日本牙科医师联合会向执政的自民党桥本派捐赠1亿日元的政治资金丑闻案。
以新宿歌舞伎町为代表的声色区（红灯区），则是满足部分日本人和外国游客好奇心的重要地点。这些区域内有着为数众多、不同种类和档次从事风俗业的店。
而在日本的各类夜店中，发达的牛郎（男公关）业可谓是一朵盛放在黑夜中的或华丽或糜烂的花朵。仅在歌舞伎町，就分布有大大小小近200家牛郎俱乐部。
名人描述
细木数子是日本著名的占卜大师，她曾花3年时间光顾各式各样的牛郎店，接触形形色色的牛郎。以下是她的介绍：
「一般有身份的客人在牛郎俱乐部逗留时间一次不能超过30分钟，待30分以上的是乡下人。去了以后，挑选自己喜欢的牛郎**此内容非法**，点一瓶最贵的，7、8十万日圆的红酒，小酌一点，20分钟以后离开的就是最讲究的客人。偶尔一个月有个两次，带5、6 个人去，花个7、8百万日圆，狂欢3小时，之后离开。
夜店的牛郎都经过严格训练，从点烟、倒酒、折毛巾到聊天内容的礼仪都相当苛刻、讲究技巧。牛郎一般只在店里和你喝酒交谈，你不可以把他带出去。」
牛郎的工作
在日本，牛郎主要靠卖酒抽成（也有性交易），他们可以合法在街道上拉客（和他们同职业的女性则被禁止），最少也有200多万日圆（合20万人民币）的月收入。当红的牛郎甚至月入千万日圆以上（合100万人民币），这还不包括他们从客人手中收到的珠宝和名车。由此看来，牛郎确实是最容易赚钱的职业之一。近来屡见报端的是，不少深受债款所累的男艺人，也选择下海陪酒，做起了牛郎。一向以来，日本牛郎们的生日都是炫耀其受顾客欢迎程度的最大机会，女顾客们不仅争先恐后为他们筑起香槟塔，各种昂贵名酒更是络绎不绝地打开。
就像2006年的日剧「夜王」中描写的那样，牛郎店实际上是有钱的妇人们挥金如土的地方，一个顾客每次找牛郎消费的金额最少几十万日圆，甚至几百万日圆也毫不吝惜，挥霍的程度令人瞠目结舌。
譬如2006年9月日本的头牌牛郎阳生（Yousei）的生日，几乎成为女星山田优、蛯原友里和西川史子销金的战场，更有媒体在几日前就用「9月14日在新宿歌舞伎厅将有一场腥风血雨」的夸张言辞来进行报道。
牛郎在日本，已经有数十年历史，最近靠著电视和网络的宣传，这个一直处于半地下状态的职业俨然成为媒体的新宠，一夕暴红，在电视剧和大银幕上频频亮相。
专门服务寂寞的都会女性（包括男性），卖笑也卖身的牛郎们，成了日本的一种特色职业。