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为什么不用温寒凉热标签替代食品营养学标签?

书评人:徐政龙 2020-02-23 08:43 赞[0] 收藏

 

为什么不用温寒凉热标签替代食品营养学标签?

http://www.100md.com

2008年4月26 新语丝

作者:炮炮sunshaking http://blog.sina.com.cn/u/1261966104

 

 

随着社会现代化进程的推进,中国政府也逐渐在民生福祉方面做出努力。最近便推出了关于要求在食品商品销售中提供食品营养学标签的规定。规定要求在标签中要标明营养组分和营养学特性。这样的规定是生物学、生物化学、医学等学科的实践价值的体现。现代科学体系的这些分支学科,不仅在营养学方面为人们的生活提供保障,同样让人们懂得了什么物质是有毒的、有害的,有毒成分是如何在人体内起作用的。

而同样作为研究人类生命的理论--中医,在食品方面有什么样的见地呢?中医医疗实践中大量采用口服药物以及食疗技术。无论前者和后者都是通过服用某种物质来达到治疗的目的。中医采用温寒凉热、甘苦、归经来对这些物质定性。而这些物质的特性也完全决定了这些物质对人体的作用。可以说,从中医的观点看,这些物质特性是完整的或者几乎是完整的物质作用于人体的理论。

由此可见中医理论和现代科学相关学科分支的理论的研究目的是相互重叠的。既然相互重叠,中医是否可以替代现代科学相关学科分支?食品营养学标签是否可以被包含温寒凉热、甘苦、归经的中医学标签替代呢?什么大料、茴香、芍药、辣椒,都得给我标上温寒凉热标签,以免民众使用不当对身体的阴阳平衡造成不利影响。

事实上呢?当然没有人会这么做。阴阳平衡口头上说说还可以,用来指导全国的饮食营养健康问题,会出乱子的。有一本中医书上写的好:体制不重要,阴阳平衡才能身体好

政府不是傻子。虽然口头上高调支持中国文化、支持中国文化治病、支持中医,而骨子里明白得很,只有现代科学才是最可靠的、最实在的。对于政府在农村推广中医,允许中医通过师承方式发展一事,若政府有悲悯之心,则我们可以推断政府此举实出无奈,农村人口太多,要建立现代医学的医疗机构将需要花费巨大的代价,咱们国家还是太穷,只能在城里面建,暂时只能用中医给农民点儿心理安慰。若政府是吹金喇叭的贵族,则我们可以推断,农村人口太多,咱才不给农村建现代医学的医疗机构呢,用中医糊弄糊弄他们就得了。城市里面的医疗机构还是相当完善的。比如综合医院(人民医院、中医友好医院),骨科医院、产科医院(北京市妇产医院、海淀妇幼保健医院)、北大口腔医院、眼科医院,各种门类一应俱全。农村只能靠以中医为主要力量的医疗服务了。

 

百拇医药网

http://www.100md.com/html/200804/2659/5620.htm

 

中医食疗学

作者:王绪前 编著

出版社:湖北科学技术出版社

出版时间:2009-01-13

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