疫情过后,门店关不关?

刘庆龙 原创 | 2020-03-07 10:27 | 收藏 | 投票
关键字:门店 抉择 

  近期各行各业的门店已陆续开门营业,但还有部分门店,诸如饭店、理发店、服装店、K歌厅等尚未开业。因疫情原因闭店了一段时间过后,接下来是开还是关,可以从以下方面进行考虑:

  一、节前经营是否盈利。

  门店在经营方面是否划算,可以参考一个盈亏平衡点计算公式,对本店的投入、收入有一个对比判断,从而决定是否继续经营。

  门店月盈利=月毛利额-月费用(当月分摊公司费用和门店当月费用),其中:

  门店费用包括当月分摊转让费、租金、员工工资性费用、福利、工会经费、折旧、物料、税费、电费、电话费、卫生费、安保费等;分摊公司费用包括公司经理工资、公司会计工资、公司保安工资、公司行管人员工资、公司电脑等折旧费、公司电话费、公司业务费等。

  上述费用项目是实行连锁经营的费用明细。如果仅仅只有一个门店,上述费用中的个别明细可能不存在或未发生,门店可以结合自己的情况有所取舍。

  对于一个开店者来说,如果上述费用在未考虑本人工资情况下,门店的月盈利额还抵不上本人的工资额,这种开店是不划算的。

  二、疫情带来的消费模式变化。

  疫情对消费产生的最大间接影响将是对消费观念、消费信心的影响,月光族、超前消费、“寅吃卯粮”、风险型消费、房贷承压人群等在这次长假歇业中受到很大影响,有的已饱尝到口袋中缺钱的滋味,这类人对以后可能发生在自己头上的突发事件、工作变更、企业降薪或裁员等不确定性,将会做一些基本的积累、储蓄,消费上也不会像以前那样大手大脚,毫无顾忌,诸如此类,此次疫情过后消费购买力的恢复将需要一个短暂的消化过程。

  三、是否拥有替代业务。

  此次疫情对部分产业是一次汰换优化。节前经营状况本就不好的门店,此次疫情过后要在对自己的业务进行一次审视,考虑是否进行业务替换。比如高学历、有高等教育专业背景的年轻人,就业机会、可替代工作较多,是否考虑放弃创业,借助别人的优秀平台去发展自己;比如夫妻店,二人全部投身其中,损失了二人出去打工可以取得的工资机会,此时是否应考虑闭店而出去打工,或选择一人开店,一人出去,减少单一收入渠道给家庭带来的风险;再比如对线上销售有一定了解的人员可以考虑开辟线上销售业务;还有一些大型企业节后开拓了社区终端渠道,是否考虑参与其中,去进行大企业销售终端开发,实现收益等等。

  四、前期基础投入是否已实现回收。

  个别行业投资回收期长,比如娱乐业、酒店业等,装修豪华,市场前期培育较慢,门店装修等固定资产的投资回收期一般需要较长时间,经历此次大范围疫情事件,影响虽大,但却不宜轻易放弃。此时经营者应着重从门店内部进行综合分析、采取有效措施,可考虑人员上优化定岗、裁减定员,物耗上实现经济库存、加强领用管理等,从而进行费用压减,严控成本,开源节流,业务是更适合自己,度过此次危机的上上策。

个人简介
刘庆龙,男,中共党员,波尔特企业管理咨询公司总经理,漯河职业技术学院客座教授,曾任中华会计函授学校讲师、500强企业双汇集团生产车间主任、管理中心主任、副总等,曾参与国家“十五”重大科技专项HACCP标准编写,是国家标…
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